根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，电动车分为非机动车和机动车两类。非机动车是指以人力或者畜力驱动，以及虽有动力装置驱动但设计最高时速、空车质量、外形尺寸符合有关国家标准的电动自行车等交通工具。而机动车则是指由动力装置驱动或牵引，在道路上行驶的供人员乘用或用于运送物品以及进行工程专项作业的轮式车辆。
如果骑的是符合非机动车标准的电动车，那么即使喝酒后驾驶，也不构成法律意义上的“酒驾”。因为酒驾的定义是针对机动车而言的。然而，这并不意味着可以酒后随意驾驶非机动车，因为酒后驾驶非机动车同样存在安全隐患，且可能违反其他交通法规。
如果骑的电动车达到了机动车的标准(如设计最高时速超过25km/h，整车质量大于55kg等)，那么喝酒后驾驶就构成了酒驾。此时，驾驶人将面临与酒驾机动车相同的法律责任。
对于驾驶达到机动车标准的电动车喝酒的情况，如果构成酒驾，那么驾驶人将面临严厉的法律制裁。
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;五年内不得重新取得机动车驾驶证。
法律依据
《中华人民共和国道路交通安全法》
第九十一条 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。