小区地下室属于物业统一管理的公共区域，业主存放于地下室的财物被盗，物业公司并非必然全额担责，责任划分以物业是否尽到法定及合同约定的安全保障义务为唯一判定标准，存在履职过错则需承担对应法律责任，完全履职到位则无需担责。
如果物业公司存在安保管理疏漏，比如地下室监控设备损坏长期不维修、门禁系统失效、未按规定开展夜间巡逻、外来人员随意进出无人管控等情形，直接导致盗窃行为轻易发生且无法追溯，物业需要根据自身过错比例承担赔偿责任。
《中华人民共和国民法典》第九百四十二条规定，物业服务人应当按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，维护物业服务区域内的基本秩序，采取合理措施保护业主的人身、财产安全。
常见的赔付比例根据失职严重程度划定，轻微履职瑕疵的承担百分之十至百分之四十的赔偿责任，严重失职造成重大财产损失的，赔偿比例可超过百分之五十，按照业主实际被盗财物价值核算赔付金额。如果地下室被盗完全是业主自身未锁闭储物空间、私自存放贵重物品、刻意规避安保管理等个人原因造成，且物业已完整落实巡逻监控门禁等安保工作，不存在任何管理漏洞，物业公司无需承担赔偿责任。
《物业管理条例》第三十五条明确，物业服务企业未能履行物业服务合同的约定，导致业主人身、财产安全受到损害的，应当依法承担相应的法律责任。物业未尽安保义务造成业主损失的，业主可依法主张对应比例的财产赔偿。
水表冻烂后的物业责任归属，主要依据水表安装位置产权归属以及物业履职情况综合判定，不同场景下的责任主体和赔付标准存在明确区分，并非所有水表冻损都由物业担责。
安装在小区公共楼道、公共设备间等公共区域的水表，属于小区共有附属设施，归全体业主共有，由物业公司负责日常养护和季节性防护。
如果低温天气来临前，物业未依法依规做好设备防冻巡查、未采取保暖防护措施、未及时发布防冻提醒，导致公共区域水表冻烂破损，物业存在明显管护过错，需要承担全部维修责任并赔偿业主因此产生的合理损失。
如果水表安装于业主专有室内区域，产权归业主个人所有，日常管护义务由业主自行承担，水表因个人未做好防冻措施发生冻烂的，所有维修费用和损失均由业主自行承担，物业公司无需担责。
如果极端低温属于不可抗力，且物业已提前完成防护巡查和告知工作，即便公共区域水表出现冻损，物业也可依法免除责任。
《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。物业公司作为公共设施的管护主体，因履职缺位造成设施损坏和业主损失，必须依法承担维修及赔偿责任，保障小区公共设施正常运行与业主合法权益。
综上所述，地下室被盗以物业安保过错划分赔偿责任，水表冻烂以产权和管护义务界定责任。业主可依据法律规定固定证据，明确责任主体，通过合法途径维权，挽回自身财产损失。