1、固定违约证据：发现对方违约后，守约方应当第一时间收集和保存与违约事实相关的全部材料，包括合同原件，往来函件，聊天记录，付款凭证，交付记录等。根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行，采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。证据是主张权利的基础，没有证据支撑的诉求很难得到法院支持。
2、发送书面催告函：守约方应向违约方发出正式的书面催告，明确指出对方的违约事实，要求其在合理期限内履行合同义务，并告知逾期不履行的法律后果。根据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条的规定，当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行的，对方可以解除合同。催告函建议通过邮寄方式发送，保留快递单据作为送达凭证。
3、协商解决：收到催告函后，违约方可能会主动联系守约方协商。双方可以就继续履行，减少价款，赔偿损失等方案进行谈判。根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条的规定，违约责任的承担方式包括继续履行，采取补救措施和赔偿损失。协商达成一致的，双方应当签订书面的补充协议，明确变更后的权利义务。
4、主张违约金或损失赔偿：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条的规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加。守约方可以直接依据合同中的违约金条款主张权利，也可以主张实际损失赔偿。
5、解除合同：如果违约方经催告后仍不履行，或者违约行为导致合同目的无法实现，守约方有权解除合同。根据《中华人民共和国民法典》第五百六十六条的规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行，已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。
6、提起诉讼或申请仲裁：协商不成的，守约方应向有管辖权的人民法院提起诉讼，或者依据合同中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。诉讼时效为三年，自知道或者应当知道权利受到损害之日起计算。
网上签订的合同在法律上是完全有效的。根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条的规定，当事人订立合同，可以采用书面形式，口头形式或者其他形式。以电子数据交换，电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。线上合同属于法定书面形式的一种，与纸质合同具有同等的法律地位。
电子签名是网上合同生效的关键要素。根据《中华人民共和国电子签名法》第十四条的规定，可靠的电子签名与手写签名或者盖章具有同等的法律效力。可靠电子签名需要同时满足以下条件：签名制作数据由签名人专有，签署时由签名人控制，签署后对签名的任何改动能够被发现，签署后对数据电文内容和形式的任何改动能够被发现。
在司法实践中，法院对网上合同的认可度已经非常高。根据《最高人民法院关于互联网法院审理案件若干问题的规定》第十一条的规定，当事人提交的电子数据，通过电子签名，可信时间戳，哈希值校验，区块链等技术手段能够证明其真实性的，法院应当确认其效力。网上合同在诉讼中作为证据使用不存在法律障碍。
网上合同有效需要满足几个基本条件。第一，签约主体身份真实可查，通常通过实名认证，人脸识别等方式确认。第二，签约意愿真实，不存在欺诈，胁迫等情形。第三，合同内容完整，双方均可随时调取查阅。第四，使用了符合法律要求的电子签名。满足以上条件的网上合同，在法律上与手写签字的纸质合同完全等效。
使用正规电子合同平台签署的合同，证据效力更强。这类平台会对签约全过程进行存证，包括签约时间，主体身份，签署内容等均有完整记录。一旦发生争议，平台出具的电子证据可以直接作为定案依据。根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名，盖章或者按指印时合同成立。在线签署同样适用这一规则。
合同变更不一定需要重新签订合同。根据《中华人民共和国民法典》第五百四十三条的规定，当事人协商一致，可以变更合同。法律对合同变更的形式要求是双方协商一致，并未强制要求必须重新签订一份完整的合同。只要双方就变更内容达成合意，并以书面形式予以确认，即产生变更的法律效力。
以书面补充协议的方式变更合同是最常见的做法。双方可以就合同中的某一条款或多个条款进行修改，签订一份补充协议，明确变更后的具体内容。根据《中华人民共和国民法典》第五百四十四条的规定，当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。因此补充协议中对变更内容的表述应当清晰具体，避免产生歧义。
重新签订合同与合同变更在法律效果上有明显区别。重新签订合同意味着原合同终止，新合同取代原合同的全部内容。而合同变更只是对原合同的部分内容进行修改，原合同中未变更的条款继续有效。根据《中华人民共和国民法典》第五百四十五条的规定，债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，但合同变更不涉及合同主体的变化。
口头变更合同在法律上存在较大风险。根据《中华人民共和国民法典》第五百四十四条的规定，当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。口头变更一旦发生争议，很难举证证明双方确实达成了变更合意。因此即使双方口头协商过变更内容，也建议尽快补签书面协议加以确认。
在某些特殊情形下，合同变更必须采用特定形式。根据《中华人民共和国民法典》第七百八十九条的规定，建设工程合同应当采用书面形式。这类合同的变更也应当采用书面形式。未经书面变更的建设工程合同，即使双方实际已经按变更后的内容履行，在发生争议时也可能因为形式不合规而面临法律风险。