合伙做生意未签订书面协议，合伙人拒不支付约定出资的行为属于民事违约行为，守约方可以通过合法途径追责维权，无书面协议并不代表无法认定合伙关系，也不意味着无法追究对方的出资责任。
司法认定中，法院会结合双方实际合作行为判定事实合伙关系，只要存在共同经营共享收益共担风险的实质合作特征，即可认定合伙合同成立，双方均需履行对应的合伙义务。
一、先固定事实合伙证据
守约方需要留存双方沟通记录经营收支凭证合作事务参与记录等材料，以此佐证双方存在真实的合伙合意以及对方的出资约定，完整的证据链是后续维权的核心基础。
二、优先开展协商催告
守约方可主动要求违约合伙人在合理期限内足额履行出资义务，告知其拒不出资的违约后果，尽量通过温和方式化解纠纷，降低维权成本。
三、协商无果后可通过诉讼方式维权
向人民法院提起民事诉讼，要求违约合伙人履行出资义务或承担对应的违约责任，赔偿自身因对方违约产生的经济损失。
《中华人民共和国民法典》第九百六十七条规定，合伙合同是两个以上合伙人为了共同的事业目的，订立的共享利益、共担风险的协议。第九百六十八条规定，合伙人应当按照约定的出资方式数额和缴付期限，履行出资义务。第九百七十六条规定，合伙人逾期不履行出资义务的，其他合伙人有权请求其承担继续履行赔偿损失等违约责任。
如果对方长期拒不履约，守约方还可依法解除事实合伙关系，清算现有合伙资产，要求违约方承担全部亏损责任。
合伙做生意的股权分配没有固定模板，合理的分配方式需要结合出资比例劳动付出资源贡献以及风险承担等多重因素综合设定，兼顾公平性与合伙经营的稳定性，同时完全贴合法律规定，避免后续产生股权纠纷。
股权分配的核心原则为权责一致收益与贡献匹配，保障每一位合伙人的权益与义务相互对应。
一、以实缴出资比例为基础分配股权
这是司法实践中最常规也最受法律认可的分配方式，合伙人按照各自实际投入的资金实物或资产价值占总出资额的比例划分股权，出资占比越高对应股权份额越高，该方式适配资金主导型的合伙项目，规则清晰且争议较少。
《中华人民共和国民法典》第九百七十二条规定，合伙的利润分配和亏损分担，按照合伙合同的约定办理;合伙合同没有约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定;协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担;无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。
二、结合人力与资源贡献优化股权结构
单纯的出资比例分配无法适配轻资产创业项目，针对参与日常经营管理提供核心技术客户资源或渠道资源的合伙人，可在出资比例基础上适当上调股权份额，平衡资金出资与人力智力出资的价值。
三、预留机动股权份额
合理的合伙股权分配需要预留少量机动股权，用于后续吸纳新合伙人或激励核心合伙人，避免股权一次性分配完毕导致后续调整无空间，最大程度保障合伙经营的长期稳定发展。
综上所述，无书面合伙协议可凭事实合作证据追责拒不出资的合伙人，股权分配需以出资为基础结合贡献优化调整。合规分配股权、明确出资义务，能够从根源减少合伙经营纠纷，保障创业合作平稳推进。