根据两高司法解释，非法捕捞水产品罪的数量立案标准区分内陆和沿海水域。在内陆水域，非法捕捞水产品五百公斤以上即构成情节严重。沿海水域的标准更高，海洋水域需要达到二千公斤以上才满足立案门槛。
这个数量标准来源于司法解释的具体规定，是司法机关认定刑事犯罪的量化依据。无论捕捞的是普通鱼类还是经济价值较高的品种，数量门槛只看总重量。只要在内陆水域达到五百公斤，就触发刑事立案程序。
品种和价值不影响数量门槛的适用。即使捕捞的全部是低价值水产品，只要总量达标，同样构成犯罪。司法解释将数量和价值作为并列的入罪标准，满足任意一项即可立案。
数量门槛只是入罪的路径之一，实践中还有比这个更容易触发刑事追诉的路径。在禁渔区或者禁渔期使用禁用工具捕捞，直接不问数量即可入罪。这意味着即使只捕捞了几公斤鱼，使用电鱼方法照样构成犯罪。
各地司法机关在执行中对禁渔区和禁用方法的认定存在操作差异。不同省份对于禁渔区的划定范围、禁用工具的具体种类认定可能不完全一致。个案是否最终构成犯罪，以司法机关查明的事实和鉴定结论为准。
行为人在判断自身风险时，不能仅看数量是否达标。使用的方法和工具、捕捞的时间和地点同样是决定是否构罪的关键因素。任何一项触犯红线，都将面临刑事追诉。
司法解释规定，在内陆水域非法捕捞水产品价值一万元以上的，即达到刑事立案标准。价值计算按照水产品的市场价格认定，不以数量和品种单独判断。法院在审理时会委托价格认证机构对渔获物进行价值评估，以评估结论作为认定依据。只要评估价值超过一万元，不论捕捞数量多少，都构成犯罪。
非法捕捞有重要经济价值的水生动物苗种、怀卵亲体，或者在水产种质资源保护区内捕捞水产品五十公斤以上或者价值一千元以上的，同样构成犯罪。这类水产品因生态价值较高，法律给予了更强保护。入罪门槛远低于普通水产品，只要五十公斤或者价值一千元即触发刑事追诉。
非法捕捞水产品的价值认定通常需要专业机构评估。如果渔获物数量不多但属于珍贵品种，单一价值可能直接突破一万元的立案门槛。比如捕捞极少量高价值水产品，虽然数量远未达到五百公斤，但价值已经超标，同样构成犯罪。
行为人在评估自身法律风险时，不能只看捕捞数量，还必须关注渔获物的品种和市场价格。同一捕捞行为，如果捕捞的是普通鱼种，可能不构成犯罪;如果捕捞的是珍贵品种，价值超标后就直接面临刑事追诉。这种差异要求行为人必须清楚了解捕捞区域的水产品保护等级。