孩子在幼儿园摔骨折，责任主要由园方承担，除非其能证明已尽到教育、管理职责。八周岁以下儿童适用过错推定原则，即法律直接推定幼儿园有过错。赔偿项目包括医疗费、护理费、营养费、交通费等实际支出，如构成伤残还可主张残疾赔偿金。