AI投毒是指通过向人工智能训练数据或输入环境中恶意注入虚假、偏颇或误导性信息，以操控其输出结果的行为。该行为不仅损害AI系统的客观性和可信度，还可能用于商业欺诈、诋毁竞争者或扰乱公共秩序。

AI投毒行为涉及刑事与民事双重法律责任。刑事层面可能构成投放危险物质罪、破坏计算机信息系统罪等罪名，面临有期徒刑、罚金等处罚。民事层面需承担侵权赔偿责任，赔偿受害者财产损失与健康损害。行为性质与后果严重程度决定具体法律责任承担方式。