删除侵权视频并不意味着法律责任自动免除。只要侵权行为已经发生，即使事后删除，权利人仍有权追究民事责任，包括索赔损失、要求赔礼道歉等。是否承担赔偿责任，取决于侵权是否成立及是否存在法定免责事由。