连续21天或20天不放假安排员工工作，通常构成违法。根据法律规定，劳动者享有休息休假权利，用人单位应保证每周至少休息一日，并遵守法定工时制度。超出标准工时部分需支付加班费，未支付或未安排补休均属违法。

连续上28天班或一个月上31天班，通常构成对劳动者休息权的侵犯，属于违法行为。根据法律规定，用人单位需保障劳动者每周至少休息一日，并遵守法定工时制度。超出标准工时且未安排补休或支付加班费的，用人单位需承担法律责任。

连续上13天班或12天班是否违法需结合工时制度判断。标准工时制下每日工作8小时、每周40小时，超出部分需支付加班费且每月加班不得超36小时，连续工作12天以上通常违法。综合计算工时制或不定时工时制需经审批，即使周期内总工时合规，连续工作超6天仍可能侵害劳动者休息权。