谅解书确实能起到减刑作用，但幅度并非固定，通常可减少基准刑的百分之三十以下，情节轻微的甚至可能争取到不起诉或缓刑。谅解书的赔偿金额没有统一标准，需要根据实际损失、当地经济水平和双方协商来确定，一般在几万到几十万不等。