员工急辞工属于违法解除劳动合同，公司可以依法扣除部分工资作为赔偿，但扣除金额有法律上限，不能随意全扣。公司不批急辞工的，员工可以直接依法解除劳动合同，不需要公司批准。根据规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位即可解除劳动合同，这是法定权利，公司无权阻止。