非法收购野生鱼的立案标准并非单一维度，需结合野生鱼的保护级别、来源合法性及收购目的综合判定，核心依据《刑法》及“两高”关于破坏野生动物资源的司法解释。
若收购的野生鱼属于国家重点保护珍贵、濒危水生野生动物，根据《刑法》第三百四十一条第一款及相关司法解释，无论金额多少，只要实施收购行为即达到危害珍贵、濒危野生动物罪的立案门槛，价值二万元以上便需追究刑事责任。
若收购的是“三有动物”(有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物)或地方重点保护水生动物，司法解释明确以食用为目的收购价值一万元以上即应立案。
对于普通非保护野生鱼，若明知其为非法捕捞所得仍收购，符合《刑法》第三百一十二条规定的，以掩饰、隐瞒犯罪所得罪立案，内陆水域非法捕捞水产品价值五千元以上、海洋水域二万元以上的，收购行为即可能被追诉。
此外，《渔业法》从行政层面补充，非法收购禁渔期、禁渔区捕捞的野生鱼，即便未达刑事标准，也将面临没收、罚款等处罚。
收购野生鱼超过5万元是否构成犯罪，关键取决于野生鱼的属性及收购行为的具体情形，不同条件下法律定性差异显著。
若收购的是国家重点保护珍贵、濒危野生鱼，5万元已远超“价值二万元以上”的刑事追诉起点，依据《刑法》第三百四十一条第一款，将以危害珍贵、濒危野生动物罪定罪，面临五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
若收购的是普通非保护野生鱼但来源非法，5万元金额已满足“其他陆生野生动物价值五万元以上”的“情节严重”标准，可按非法收购陆生野生动物罪立案。若收购的是非法捕捞的普通野生鱼，5万元金额远超内陆与海洋水域的立案价值标准，将构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。
但需明确，若收购的野生鱼为合法捕捞的非保护物种，即便金额超5万，只要来源合规、手续齐全，便不涉及犯罪。《野生动物保护法》第四十八条进一步明确，非法收购行为的处罚需结合物种保护级别与违法所得，形成行政与刑事的梯度惩戒。