【食品安全保证书】关于关林市场百余家商户自戴“紧箍咒”自签保证书
在关林市场经营20多年食品的商户刘银良，自行与关林工商分局签订完《食品经营者自律保证书》。
关林市场目前共有食品经营户近200家，食品销售遍布周边县区众多个体批发商和经营户，加强食品的质量安全管理尤为重要。
关林工商分局针对食品经营户经营品种多、进货渠道复杂、质量很难保障等诸多因素。根据《国家食品安全法》、《食品安全条例》、《食品流通领域管理办法》等法律法规。制定出“经营必须三证(卫生许可证、生产许可证、产品检验许可证)齐全，绝不经营三无食品，定时检查库存商品有无霉变，及时做好下架退市处理，自觉遵守食品备案制度”等内容的六条“食品经营自律保证书”。教育倡导广大食品经营户自觉执行。“自律保证书”发出后，得到了经营户的积极响应。从而，不仅使商户能够自觉严把进货质量关，同时，也有效保护了经营“徐福记”、“旺旺”、“亲亲”等知名品牌商户的利益。
目前，关林市场已有133家食品经营者与工商部门签订了“食品经营自律保证书”。
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