QS是“质量安全”(Quality Safety)的英文缩写，加贴“QS”标志表明食品符合质量安全的基本要求。
2005年7月1日后我国境内从事米、面、油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、方便面、饼干、罐头、调味品(糖、味精)、膨化食品、速冻面米食品、冷冻饮品等十五类食品生产加工的企业，未按规定程序获得食品生产许可证而生产加工这十五类食品的，未经检验合格并加贴(印)“QS”标志就出厂销售的，将依法受到各级质量监督部门的查处。