在债务重组中，有两个重要的概念，即“账面价值”与“账面余额”。在企业会计制度中，这两个名词的含义是有很大区别的。账面余额是指某账户的账面实际余额，不扣除与该账户相关的备抵项目。账面价值是指某账户的账面余额减去相关备抵项目后的净额，如应收账款账面余额减去相应的坏账准备后的净额为账面价值。
企业进行债务重组，在债务重组日进行会计处理时，其应遵循的一般原则是：
基本原则。债务重组日，债权人、债务人均不得确认债务重组收益，但确认重组损失。
债权人入账价值的确认原则。
①对于实际收到或将会收到的货币性资产，如现金、应收账款等，以实际收到或预计将会收到的价值入账;实际收到或预计将会收到的货币性资产价值小于应收债权账面价值的部分，作为债务重组损失，计入营业外支出。
②对于非货币性资产，如存货、固定资产、投资等，以应收债权的账面价值作为收到资产的入账价值，根本不产生损益。
债务人重组差额的确认原则。用于偿债的资产的账面价值小于应付账款等之间的差额，计入资本公积;用于偿债的资产的账面价值大于应付款款之间的差额，确认为债务重组损失，计入营业外支出。
相关税费的确认。在债务重组中发生的有关税费，对于债权人，应计入收到资产的入账价值中;对于债务人，则与用于偿债的资产的账面价值一并计算。
涉及到补价时的处理原则。涉及到补价时，会计处理上可视为两笔业务处理：一是对补价的处理，二是对债权债务的处理、)。
对于债权人，如支付补价，补价作为增加非货币性资产价值处理，借记相关资产，贷记现金或银行存款;如收到补价，补价作为应收债权的部分收回，借记现金或银行存款，贷记应收账款等。