日前，卫生部发出紧急通知，要求各地查处以非食品原料生产加工食品的违法行为。
据了解，浙江省温州市卫生局在执法检查中发现，某乳业有限公司使用工业双氧水、盐酸等加工的牛皮下脚料作为奶粉原料销售给奶粉生产企业作为食品原料。河北省也发现了类似情况。卫生部在给浙江温州卫生局的回函中说，《食品卫生法》第九条第八款规定："禁止生产经营下列食品：用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的";国家标准"全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉"中也规定，乳粉应当以生鲜牛乳为原料生产。因此以上行为是违法行为，须按相关规定查处。
卫生部有关人士介绍说，利用非食品原料制备的明胶和水解蛋白含有多种有害残留物，食用后将会对人体健康造成危害。为加强食品原料监管，维护广大群众身体健康，卫生部决定立即开展对利用非食品原料生产食用明胶和水解蛋白的清理整顿。
卫生部在通知中要求，各地卫生行政部门主要清理整顿的内容如下：
1、使用皮革废料、毛发等非食品原料生产食用明胶和水解蛋白。
2、以非食品原料生产的明胶、水解蛋白为原料生产加工乳制品、儿童食品和其他食品。
清理整顿的重点是生产食用明胶和水解蛋白企业、乳制品和儿童食品生产企业。发现使用非食品原料生产食用明胶和水解蛋白以及利用其制作乳制品、儿童食品和其他食品的违法行为，要严格查处。
另外，鉴于已有部分非食品原料生产的水解蛋白流入食品生产加工企业，卫生部要求各地要立即追缴查封，发现使用非食品原料加工的水解蛋白生产奶粉的违法行为，要严肃查处，造成严重后果的，要移送司法机关，依法追究刑事责任。
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