集体协商双方可就下列多项或某项内容进行集体协商，签订集体合同或专项集体合同：(一)劳动报酬；(二)工作时间；(三)休息休假；(四)劳动安全与卫生；(五)补充保险和福利； (六)女职工和未成年工特殊保护；(七)职业技能培训；(八)管理；(九)奖惩；(十)裁员； (十一)集体合同期限； (十二)变更、解除集体合同的程序； (十三)履行集体合同发生争议时的协商处理办法；(十四)违反集体合同的责任；(十五)双方认为应当协商的其他内容。
集体合同中的休息休假主要包括：
1、日休息时间、周休息日安排、办法；
2、不能实行标准工时职工的休息休假；
3、其他假期。