担保人何时需对民间借贷债务负责？
根据《民法典》的规定，担保人对于民间借贷债务的责任主要体现在以下几个方面：
1. 当债务人（即借款人）不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形时，债权人有权要求担保人按照约定承担保证责任。
2. 担保分为一般保证和连带责任保证。一般保证的担保人在主合同纠纷未经审判或者仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行债务前，可以拒绝承担保证责任；而连带责任保证的担保人，则无此限制，债权人可以直接要求其承担全部债务。
3. 如果担保形式为抵押或质押，当债务人不履行债务时，债权人有权依照法律规定或者合同约定，以抵押物、质押物折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。
【引用法条】
《中华人民共和国民法典》第六百八十六条至六百九十二条详细规定了保证合同的相关内容，明确了保证人的权利和义务；第六百八十一条至第六百八十五条则对保证方式进行了详细分类和阐述；第三百九十四条和第四百二十五条则分别针对抵押权和质权做出了相关规定。
口头约定的借贷是否有效？
口头约定的借贷在特定条件下可以有效。根据《民法典》的规定，合同的订立可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。借贷双方可以通过口头约定达成借款协议，该协议在双方意思表示真实一致且借款已实际交付的情况下是具有法律效力的。
由于口头约定的借贷难以提供直接、明确的证据证明其存在及具体内容，当纠纷发生时，债权人可能面临举证困难的问题。此外，《民法典》第六百八十条也规定，借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。这意味着对于自然人之间的小额短期借贷，口头约定通常是可行的；但如果是大额借贷或者与企业、组织等非自然人主体之间的借贷，按照法律规定，应尽量采用书面形式以确保权益。
【引用法条】
1. 《中华人民共和国民法典》第四百六十九条：“当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。”
2. 《中华人民共和国民法典》第六百七十十九条：“自然人之间的借款合同，自贷款人提供借款时成立。”
3. 《中华人民共和国民法典》第六百八十条：“借款合同采用书面形式，但自然人之间借款另有约定的除外。...”
总结：口头约定的借贷在特定条件下有效，尤其是自然人之间的小额借贷，但在实践中，为了保护自身权益，建议尽量采用书面形式签订借款合同，并保留相关证据。
担保人在民间借贷中的责任承担具有明确的法律依据，具体何时需要对债务负责，主要视乎债务人是否履行债务以及担保合同的具体约定。作为担保人，在提供担保时应充分了解自身权益及可能承担的风险，审慎签订担保协议，以避免不必要的法律责任。同时，债权人也应当合理主张并行使自己的债权，确保借贷关系的合法合规运行。
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