就职的单位不给签合同和社保，在我多次催促和投诉的情况下才同意签。并且合同的日期不是当时就职的日期，少写了一个多月。多次维权投诉，单位为了报复辞掉了我，我所受到的一系列损失该如何赔偿，仲裁能否赢？