我单位是建设方，委托施工方承建我司室内装饰工程。工程在未签订施工合同的情况下就一口头约定开始施工（日期：2011年4月12日），在2011年6月24日口头约定对设计做有变更，没有签单（结算时施工单位要求增加此部分费用，法律是否给予支持）。2011年08月29日签单施工合同。2011年12月20日我单位在没有验收的前提下使用。后发现，工程量与工程预算书不符，与原设计有多处不符。请问能否追究施工方责任？如何处理？