我们是江西宜春人，我姨父前段时间和一个小包工头到浙江工地做事，在工作期间，竹楼梯不慎断掉，导致双脚脚后跟粉碎性骨折，在那边只是打了石膏，老板就开车把人送回了老家，也不给钱，在家动手术自己花了几万块钱，因双方也没有签订劳动合同，请问能否起诉老板