建筑公司将工程承包给没有资质的包工头，工程结束后，包工头跑掉了，但是在之前给农民工打了工资欠条，现在人找不到，找建筑公司，建筑公司以公司没有在欠条上签字为由，拒绝支付农民工工资，这个该怎么处理？ 农民工没有合同，欠条上无公司签名，劳动仲裁没有胜算，该怎么处理？