遇到他人欠钱不还的事情，要保留好真实的证据，在多次催讨还是无效的情况下，应该在诉讼时效之内向法院起诉处理。如果超过了诉讼时效的话，以后事情就很复杂的了。要注意的是，债权人要保持理智和冷静，坚持依法催讨。在对方不同意的情况下，就私自出卖、处理他人的财产，应属于违法的行为。如果已经卖掉他人财产的话，要立即停止和退回，并向对方赔礼道歉。