工伤赔偿中是否涵盖伙食补贴？
《工伤保险条例》明确规定了工伤职工应享受的各项待遇，其中并未明确列出“伙食补贴”这一项。在职工因工伤住院治疗期间，实际产生的合理伙食费用通常会由用人单位或者工伤保险基金按照实际情况予以支付或报销。此外，如果工伤职工在康复期间无法正常工作，其基本生活保障可能通过停工留薪期待遇等方式得到一定程度的涵盖，虽然这并非专门的“伙食补贴”，但确实可以用于包括饮食在内的日常开销。
法律依据：
《工伤保险条例》第三十条规定：“职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。职工治疗工伤应当在签订服务协议的医疗机构就医，情况紧急时可以先到就近的医疗机构急救。治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。”
交通费用在工伤赔偿内吗？
交通费用是否包含在工伤赔偿范围内，主要取决于该费用是否与工伤治疗、康复或因工残疾后的生活相关。根据《工伤保险条例》的规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗的，享受工伤医疗待遇，其中应当包括符合规定的交通费用，如就医、转院治疗以及后续复查等过程中产生的合理交通费用。
如果工伤职工在工伤认定和劳动能力鉴定过程中，以及因治疗工伤所必需的异地就医、配置辅助器具等情况下发生的交通费用，应当由用人单位或者工伤保险基金按照规定支付。但日常上下班的交通费并不属于工伤赔偿范围。
法律依据：
1. 《工伤保险条例》第三十条第四款规定：“职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，到统筹城市以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付，基金支付的具体标准由统筹城市人民政府规定。”
2. 最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释第十七条也明确规定了，受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括交通费等，赔偿义务人应当予以赔偿。
交通费用在一定条件下是包含在工伤赔偿范围内的，但必须是与工伤治疗直接相关的必要支出。
工伤后重新培训费用是否属于赔偿项目？
工伤赔偿项目主要包括医疗费用、住院伙食补助费、交通食宿费、停工留薪期工资、生活护理费、一次性伤残补助金、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。对于工伤后重新培训费用是否属于赔偿项目，我国法律法规对此有明确规定。
根据《工伤保险条例》的相关规定，劳动者在因工伤导致劳动能力部分或全部丧失，需要进行康复性治疗或者接受职业康复服务时，其所需费用应当由工伤保险基金支付。如果职工因工伤致残并影响到原岗位工作，用人单位应积极提供或者协助联系相关的职业技能培训，以便职工恢复劳动能力并适应新的工作岗位，此过程中产生的合理且必要的培训费用，也应视为工伤待遇的一部分，可以依法要求赔偿。
法律依据：
1. 《工伤保险条例》第三十条规定：“工伤职工到签订服务协议的医疗机构进行工伤康复的费用，符合规定的，从工伤保险基金支付。”
2. 《工伤保险条例》第三十六条规定：“工伤职工工伤复发确认需要治疗的，享受本条例第三十条、第三十二条和第三十三条规定的工伤待遇。工伤职工工伤复发确认需要进行职业康复的，按照规定给予职业康复服务。”
3. 部分地方性法规如《广东省工伤保险条例》第二十九条也有类似规定：“五级至十级残疾职工依法与用人单位解除或者终止劳动关系的，除按有关标准领取一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金外，还可以根据本人实际情况，由用人单位发给一次性工伤职工培训补助金，用于职工工伤后的职业培训。”
工伤后重新培训费用在特定条件下，可以被视为工伤赔偿项目，依法应由工伤保险基金或用人单位承担。但具体是否包含在赔偿范围内以及赔偿额度多少，还需结合具体情况和地方法规来确定。
在我国现行的工伤保险制度下，工伤赔偿并未明确包含伙食补贴这一独立的赔偿项目。在工伤职工接受治疗期间的实际伙食费用，以及停工留薪期待遇中，均有可能对工伤职工的日常生活开支，包括伙食费用提供一定的经济支持。对于工伤职工来说，尽管没有明示的“伙食补贴”，但仍可通过相关待遇获取相应的补偿。具体补偿方式和金额，需视具体情况并结合当地政策执行。在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获得更准确的法律意见。
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