实习，作为大学生将理论知识与实践相结合的重要途径，其性质与正式就业有所不同。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，实习并不等同于劳动关系，因此实习期间是否支付工资并非由劳动法直接规定。然而，这并不意味着实习单位可以随意剥夺实习生的劳动报酬权。
虽然劳动法未直接规定实习工资，但实习生与实习单位之间形成的实际上是一种劳务关系。根据《中华人民共和国民法典》中关于劳务合同的规定，提供劳务的一方有权获得相应的报酬。因此，实习单位应当根据实习生的工作表现、工作时间等因素，合理支付实习工资。
为避免实习工资纠纷，大学生在实习前应与实习单位签订实习协议。协议中应明确实习期限、实习内容、实习工资及支付方式等关键条款。这样，一旦发生纠纷，实习生可以依据协议维护自己的合法权益。
试用期是用人单位与劳动者在劳动合同中约定的相互考察期。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，试用期包含在劳动合同期限内，是劳动合同的一部分。因此，试用期的劳动者与用人单位之间形成了正式的劳动关系。
根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。这一规定同样适用于试用期的劳动者。因此，用人单位在试用期不给劳动者缴纳社保是违法的。
用人单位在试用期不给劳动者缴纳社保，不仅违反了法律法规，也损害了劳动者的合法权益。劳动者有权要求用人单位补缴社保费用，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如果因此给劳动者造成损失的，用人单位还应承担赔偿责任。