2008年，三聚氰胺毒奶粉事件在全国掀起了一场风暴，如今三聚氰胺重出江湖。青海一家乳制品厂的送检奶粉，三聚氰胺甚至超标500余倍!三聚氰胺被称为“蛋白精”，是一种白色结晶粉末，没有明显的气味和味道，要想远离三聚氰胺毒奶粉，我们要知道究竟什么样的奶粉不含三聚氰胺。
有乳香味好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香味甚微，甚至没有乳香味。
吱吱响袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出吱吱声;而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出的是沙沙的流动声。
溶解慢把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用开水冲时，好奶粉会出现漂浮物，搅拌之初会黏住勺;而劣质奶粉溶解非常迅速。
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