由于缺少相关法规的支持，餐饮消费纠纷的调解处理往往陷入进退两难的僵局。如何合理解决餐饮纠纷就成了社会普遍关注的问题。
如何合理解决餐饮纠纷
消协认为，向消费者主动出具消费相关票据，是经营者的责任和义务，不能因消费的数额低就拒开发票。在消协调解下，饭店最终为张先生补开了发票。
消协提示：消费者就餐后要及时向经营者索要相关票据，增强维权意识。经营者更有责任和义务按照国家有关规定或商业惯例向消费者出具凭证单据。 全文
餐饮消费常见的纠纷及对策
张某去年5月结婚，经朋友介绍在一家有较高知名度的大酒店定了婚宴喜酒。酒店根据张某的喜宴标准制定了一份每桌2888元的菜单，但并未列出主料和配料，只对主菜用料作了口头商定。张某认为该酒店名气大且又是朋友介绍，对此也没在意，就在双方定好的菜单上签字并付了定金。
然而，在婚宴开始上菜的过程中，张某发现许多事前商定好的菜被调了包，婚宴档次明显下降了。事后，他找到酒店负责人反映，要求赔偿，却被告之菜单是双方签字认可的，张某事先也没提出异议，酒店方面不承担赔偿责任，并要张某付清喜宴剩余费用。 全文
保键食品的赔偿问题
第八十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：
(一)用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质，或者用回收食品作为原料生产食品;
(二)生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品; 全文
变质的饮料的赔偿的问题
第二十二条消费者有权就产品质量问题，向产品的生产者、销售者查询;向产品质量监督部门、工商行政管理部门及有关部门申诉，接受申诉的部门应当负责处理。
第二十三条保护消费者权益的社会组织可以就消费者反映的产品质量问题建议有关部门负责处理，支持消费者对因产品质量造成的损害向人民法院起诉。 全文
餐饮消费纠纷
时下，不少生鲜类菜肴的标价常常为“时价”，并且没有重量标准，许多消费者就此掉入价格陷阱，被商家狠狠宰一刀。其实，商家此举已侵犯了消费者的知情权。遇到这种情况，消费者有权向物价部门或消保委投诉。
菜里吃出异物，餐饮纠纷中再普通不过的事情了。不少消费者认为吃出异物损害了自己的精神健康和身体健康，于是狮子大开口漫天要价。消协提醒广大消费者理性维权是关键。 全文
餐饮消费纠纷的解决
对于较大规模的餐饮消费，双方对菜单内容的约定实际上就是一份消费合同，作为消费者一定要对菜单内容做到具体明细，对菜肴的名称、用料、重量都应当作严格的约定并在双方确认的情况下签字认定。如果单纯作口头的约定，或者对于主要内容没有作文字上的明确约定，在纠纷发生后就会被商家钻了空子，消费者也会缺乏有利证据，不能很好地维护自己的权利。 全文
餐饮消费纠纷 如何有效维权
姚女士的手提包在某快餐店被小偷抢走。事后，姚女士说，在整个过程中她一直在大喊求助，但该餐厅员工没有上前制止，也没有餐厅保安人员相助，这才导致她的财物损失。为此，姚女士将该餐厅告上法庭，要求法院判该餐厅赔偿其损失。这家餐厅则认为，对餐厅内发生抢劫或抢夺这种突发性事件，餐厅是难以防止或制止的，餐厅不应该是这方面的安全义务保障人。因此，不应对此承担责任。
说法：作为餐饮业的经营场所，快餐店依法有义务为消费者提供安全服务，保障其在消费过程中的人身及财产安全，而这家快餐店的工作人员在抢劫事件的发生过程中却没有采取积极救护和保护措施，存在一定的过错。 全文
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