女职工在哺乳期单位不可以辞退。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，女职工在孕期、产期、哺乳期的，用人单位不得解除劳动合同。如果用人单位违反规定解除劳动合同，应当按照经济补偿标准的二倍向怀孕女职工支付赔偿金。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条
【用人单位不得解除劳动合同的情形】劳动者有下列情形之一的，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同：
(一)从事接触职业病危害作业的劳动者未进行离岗前职业健康检查，或者疑似职业病病人在诊断或者医学观察期间的;
(二)在本单位患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的;
(三)患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的;
(四)女职工在孕期、产期、哺乳期的;
(五)在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的;
(六)法律、行政法规规定的其他情形。
辞退员工的流程通常包括以下步骤：
1、通知员工：首先，公司需要以书面形式通知员工，明确告知其被辞退的事实和原因。通知应当在合理的时间内提前发出，以便员工有足够的时间进行准备和处理后续事宜。
2、解释原因：公司需要向员工解释辞退的原因，包括员工的工作表现、行为等方面的问题。解释应当客观、公正，以事实为依据。
3、办理离职手续：员工需要在接到通知后按照公司的要求办理离职手续，包括交接工作、归还公司财产等。
4、支付经济补偿：根据相关法律法规的规定，公司需要向被辞退的员工支付经济补偿。补偿的具体金额和支付方式应当在离职前与员工协商确定。
5、办理社会保险等相关手续：在员工离职后，公司需要按照国家规定为员工办理社会保险等相关手续的变更。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第五十条
用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
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