1.直接财产损失赔偿
赔偿范围：包括被砸毁的装修材料、厨具设备、餐具、食材等实际损失。这些损失需按损坏物品的市价或重置价值计算，若无法确定价值，可委托专业机构评估。
证据要求：需提供购买凭证(如发票、收据)、损坏照片或视频、物品清单等，以证明损失的具体金额。
2.间接经营损失赔偿
赔偿范围：因饭店无法正常营业而产生的收入减少，包括停业期间的预期营收损失和员工待岗工资等合理费用。
证据要求：需提供近期经营流水、订单、纳税证明、员工出勤记录、工资发放记录等，以证明停业天数及对应营业额减少情况。
3.其他合理费用赔偿
赔偿范围：包括为处理此事产生的误工费、交通费、清理现场的人工费、财物损失评估费等必要支出。
证据要求：需提供相关费用发票或凭证，以证明费用的合理性和必要性。
在餐厅吃饭时不小心打碎餐具，原则上是需要赔偿的。这属于民事侵权行为，顾客因过失导致餐厅财产受损，应当承担赔偿责任。
餐厅提供餐饮服务，餐具是服务的必要载体，顾客在使用期间负有妥善保管的义务，因自身疏忽导致破损，理应按价赔偿，这是民法公平原则的体现。
赔偿的标准通常是餐具的成本价或合理的重置价，而非餐厅菜单上标注的高额“赔偿价”。很多餐厅在墙上张贴“损坏餐具十倍赔偿”等告示，这类单方制定的格式条款如果显失公平，在法律上是无效的。
如果是由于餐厅设施摆放不当、地面湿滑未设警示标志等原因导致顾客摔倒进而打碎餐具，责任划分则有所不同。这种情况下，餐厅自身存在过错，可能需承担主要甚至全部责任，顾客无需赔偿或仅需承担次要责任。
儿童打碎餐具的责任由监护人承担。未成年人在餐厅就餐时，父母或其他监护人有义务看管好孩子。如果孩子因打闹、乱跑打碎餐具，监护人必须代为赔偿。
法律明确规定，无民事行为能力人或限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任，家长不能以孩子不懂事为由推脱。
遇到赔偿纠纷，双方应理性协商。顾客应主动承认过失并提出合理赔偿方案，餐厅也应提供进货凭证证明餐具价值。如果无法达成一致，可以请求消费者协会调解或报警处理。
故意把饭店砸了，极有可能被刑事拘留。这种行为涉嫌构成故意毁坏财物罪。一旦警方介入调查，确认行为人是主观故意实施打砸，且造成的财产损失数额较大，公安机关就会依法对嫌疑人采取刑事拘留措施，限制其人身自由，随后进入侦查、起诉和审判的刑事司法程序。
立案追诉的标准主要看损失金额和情节。一般来说，造成公私财物损失五千元以上，就达到了刑事立案标准。如果损失金额虽未达到五千元，但具有多次毁坏财物、纠集多人公然打砸、造成恶劣社会影响等严重情节，同样会被立案追究刑事责任。
刑事拘留是刑事诉讼中的强制措施，意味着案件已经性质严重。一旦被刑拘，嫌疑人将被关押在看守所，家属很难见到，只有律师可以会见。
此时案件走向已非民事赔偿能简单解决，即便事后积极赔偿并取得谅解，也只能作为从轻处罚的情节，不能完全免除刑事责任，案底将伴随终身。
量刑幅度根据损失数额和情节轻重而定，数额较大或有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，所谓数额巨大，通常指损失达到五万元以上。
即使最终未被判处实刑，刑事案件的记录也会对个人就业、子女政审等产生深远负面影响。冲动是魔鬼，任何纠纷都应通过合法途径解决，诉诸暴力只会让自己从有理变无理，从受害人变成罪犯。