代武汉餐饮协会为"自带酒水"答疑
昨日，在由武汉餐饮业协会、武汉市消协和武汉市个私协召开的新闻发布会上，一份刚出炉的《武汉餐饮行业经营规范》成了媒体记者关注的焦点。“餐饮企业有权谢绝消费者自带酒水、有权对自带酒水收取服务费”
看了这个报道，激动地笔者作为武汉市民为顶风而上的《武汉餐饮行业经营规范》感到“骄傲”，于是顿生一念，想代武汉餐饮业协会答疑。
其一，我们在《武汉餐饮行业经营规范》中规定“餐饮企业有权谢绝消费者自带酒水、有权对自带酒水收取服务费”，其实为国家和替消费者着想。我们的饭店的酒水是贵了点，但这也是响应国家“扩大内需”的号召吗，大家应该理解和支持。如果消费者嫌我们的酒水贵或不想出服务费，那你就餐就不要酒水好了，既节约又还可以避免你酒后驾车呢!另外，现在假酒盛行，你如果自带的酒水是假的话，喝出疾病谁说的清“谢绝消费者自带酒水”还是对消费者的健康和安全负责的!
其二，众所周知，现在我们国家是市场经济。在市场经济条件下，餐饮企业是否允许消费者自带酒水饮料，是否收取开瓶费等，属于经营自主权范畴。我的地盘我做主，到我们的饭店消费我们“有权谢绝消费者自带酒水、有权对自带酒水收取服务费”。你们都见过母鸡带养小鸡吧，有哪个母鸡不护着自己的每只小鸡的再说了，下面的餐饮企业不多挣点钱，他们拿什么孝敬我们我们有吃什么
其三，我们承认“餐饮企业有权谢绝消费者自带酒水、有权对自带酒水收取服务费”是中消协多次炮轰过的霸王条款，可试问这霸王条款轰倒了吗没有!很多地方都还在“霸王”，我们不过是当个出名的“霸王”而已。再说了，我们这个“霸王”和水、电、气、电信等国家企业的“霸王”比起来，实在连“小巫”都算不上，他们都能长期称霸，我们小“霸”一下又为何不可奉劝诸位吃饭的消费者，你们就认了吧!