开别人的车出车祸了，应参照以下方式处理：
1、确保安全并报警：
根据《道路交通安全法》等相关法律法规，在发生交通事故时，首先要确保现场安全，防止二次事故的发生。
及时报警，通知交警到场处理，以保障事故得到公正、及时的处理，同时确保伤者的及时救治。
2、联系车主并告知情况：
车辆在他人驾驶下发生事故，车主有知情权，因此应尽快联系车主并如实告知事故情况。
3、配合交警调查：
配合交警进行事故调查，如实陈述事故经过，并提供相关证据，以便交警准确认定事故责任。
4、责任承担与赔偿：
根据《民法典》第一千二百零九条：“因租赁、借用等情形机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任;机动车所有人、管理人对损害的发生有过错的，承担相应的赔偿责任”。
一般情况下，事故责任主要归于驾驶人的，由驾驶人承担相应的赔偿责任。
如果车主对损害的发生有过错(例如明知车辆存在故障仍出借)，则车主也应承担相应的赔偿责任。
赔偿范围通常涵盖车辆损失、人身伤害损失等。
具体赔偿金额和方式需根据事故责任认定、车辆保险情况以及相关法律法规进行综合确定。
5、保险理赔：
若车辆已投保交强险和商业险，且事故发生在保险责任范围内，驾驶人或车主可向保险公司申请理赔。
交强险会在有责或无责限额内对第三方的人身伤亡和财产损失进行赔偿。
商业险则根据具体险种及事故责任比例等进行赔付，需依据保险合同条款来确定赔偿事宜。
但若存在醉驾、毒驾、无证驾驶、肇事逃逸，或车主明知借车人存在上述情况仍将车借出等违法行为，保险公司可能不予赔偿。
开别人的车出了车祸，保险公司大多会理赔，但具体需结合实际情况和保险条款来确定。
根据《机动车交通事故责任强制保险条例》及相关的保险合同约定：
当驾驶者有合法驾驶资格，且事故在保险合同约定承保范围内时，交强险限额内会先行赔偿，超出部分依据商业险合同条款理赔。
特殊情况：
未经车主同意擅自开车，或驾驶车辆从事违法活动(如醉驾、毒驾、肇事逃逸等)，保险公司可能拒赔。
车辆未按规定年检等，也可能影响理赔。
理赔流程：
出险后，要及时通知保险公司，并按要求提供相关证明材料，配合理赔流程。