加油逃单是明确的违法行为，并非简单的民事纠纷，其行为既违反民事法律规定，还可能触犯行政法律，情节严重的甚至可能构成刑事犯罪，需根据逃单金额、主观恶性等承担相应的法律责任。
很多人误以为逃单只是欠账，不会被追究法律责任，这种认知是错误的，只要实施了加油后不付款并逃离的行为，就违反了法律规定。
从民事层面来看，车辆驶入加油站并接受加油服务，双方就已经形成了服务合同关系，加油站履行了提供燃油的义务，驾驶人就应当履行支付油费的义务，加油后逃单拒不付款，属于违约行为，同时构成不当得利，驾驶人应当依法返还油费并承担相应赔偿责任。
《中华人民共和国民法典》第五百零九条规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质目的和交易习惯履行通知协助保密等义务。加油逃单违反了合同履行的诚信原则，加油站有权要求逃单驾驶人支付油费，逃单行为造成加油站额外损失，比如工作人员追逃产生的合理费用，驾驶人还需一并赔偿。
从行政层面来看，加油逃单以非法占有为目的，侵占加油站的财物，违反了治安管理相关规定，会面临行政处罚。
《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款;情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
如果逃单金额较大，主观恶性强，比如多次逃单、蓄意伪装后逃单，或者逃单金额达到刑事立案标准，还可能构成诈骗罪，面临刑事处罚，承担有期徒刑、拘役或者管制等刑事责任，同时还需退还油费并缴纳罚金。
《中华人民共和国刑法》第二百六十六条规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。
加油逃单200元警察会处理，不能因为金额较小就认为警察不会立案，只要加油站报警，警方就会依法受理调查，根据具体情节对逃单驾驶人进行相应处理，维护加油站的合法权益。
很多人觉得200元金额不大，即使逃单也不会被追究，这种侥幸心理可能会让自己面临行政处罚，得不偿失。
警察处理加油逃单200元的案件，核心是依据治安管理相关法律规定，结合逃单行为的具体情节，区分不同情况进行处理。虽然200元未达到刑事立案标准，不会追究刑事责任，但已经构成治安违法行为，警方会依法调查处置。
《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款;情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。加油逃单200元属于诈骗公私财物的行为，警方受理后，会通过调取加油站监控、排查车辆信息等方式，查找逃单驾驶人，通知其到案接受调查。
如果驾驶人主动到案，承认逃单行为并足额支付油费，警方一般会对其进行口头警告，情节轻微的可不予处罚。
如果驾驶人拒不配合调查，或者拒绝支付油费，警方会依法对其处以行政拘留和罚款，罚款金额一般在五百元以下，拘留期限在五日以上十日以下。同时，加油站也可以通过民事诉讼的方式，要求驾驶人支付油费及相应损失。
《中华人民共和国治安管理处罚法》第九十九条规定，公安机关办理治安案件的期限，自受理之日起不得超过三十日;案情重大复杂的，经上一级公安机关批准，可以延长三十日。为了查明案情进行鉴定的期间，不计入办理治安案件的期限。这意味着警方会在法定期限内办结案件，不会因为金额小就拖延处理。
如果逃单驾驶人存在多次逃单、态度恶劣等情节，即使金额只有200元，也可能被认定为情节较重，面临更严厉的行政处罚。
综上所述，加油逃单属于违法行为，无论金额大小，都会面临相应法律责任。加油逃单200元警察会依法处理，驾驶人可能面临警告、罚款甚至拘留。提醒大家，加油后应及时足额支付油费，摒弃侥幸心理，自觉遵守法律规定，避免因一时糊涂触犯法律。