骑手被撞且对方全责的情况下，骑手依然有权申请工伤赔偿。根据《工伤保险条例》第十四条第六项，在上下班途中受到非本人主要责任的交通事故伤害的，应当认定为工伤。骑手在送餐途中属于工作时间和工作场所的延伸，被机动车撞伤且对方全责，完全符合工伤认定条件。
交通事故赔偿和工伤赔偿属于两个不同的法律关系，可以同时主张。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第三条，依法应当参加工伤保险统筹的用人单位的劳动者，因工伤事故遭受人身损害，劳动者或者其近亲属向人民法院起诉请求用人单位承担民事赔偿责任的，告知其按《工伤保险条例》的规定处理。
两项赔偿中存在可以兼得的项目。根据《第八次全国法院民事商事审判工作会议纪要》，被侵权人有权获得工伤保险待遇，用人单位以外的第三人侵权造成劳动者人身损害，构成工伤的，劳动者因第三人侵权产生的医疗费、护理费、营养费、交通费、住院伙食补助费等实际发生的费用，第三人已经赔偿的，用人单位或社保基金不再支付，但伤残津贴、一次性伤残补助金等工伤专属待遇不受影响。
骑手申请工伤赔偿需要在事故发生后一年内向社保部门提出工伤认定申请。根据《工伤保险条例》第十七条，用人单位应当自事故伤害发生之日起三十日内提出工伤认定申请，用人单位未按规定提出的，工伤职工或其近亲属可以在一年内直接向社保部门申请。
如果骑手所在平台未缴纳工伤保险，根据《工伤保险条例》第六十二条，应当由用人单位按照工伤保险待遇项目和标准支付全部费用。骑手与平台之间存在劳动关系的，平台承担工伤赔偿责任。骑手与平台之间是劳务关系或合作关系的，则按人身损害赔偿处理，不适用工伤赔偿。
骑手被撞对方全责，误工费根据骑手的实际收入状况和误工时间来确定。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条，误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据医疗机构出具的证明确定，收入状况按实际减少的收入计算。
骑手有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。骑手在平台接单有明确的日均收入或月均收入记录的，以事故发生前三个月的平均收入为基数，乘以误工天数得出误工费总额。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条，受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。
骑手没有固定收入的，按照最近三年的平均收入计算。很多骑手属于灵活就业，收入波动较大，这种情况下以近三年的平均日收入乘以误工天数。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条，受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
误工天数从受伤之日起计算至医疗终结或定残日前一天。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条，误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。骑手因伤无法接单的天数就是误工天数，需要医院出具的休假证明来佐证。
骑手的误工费标准在司法实践中通常参照交通运输业或居民服务业的平均工资。根据统计部门公布的行业平均工资数据，骑手属于服务行业，法院在计算误工费时会参考上一年度服务业职工平均工资。骑手能提供平台流水证明实际收入高于行业平均水平的，按实际收入计算。
骑手被撞后对方报了保险，赔偿按照先交强险后商业险再个人承担的顺序进行。根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条，机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内予以赔偿，不足部分由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定予以赔偿，仍然不足或者没有投保机动车商业保险的，由侵权人赔偿。
交强险的赔偿限额为死亡伤残十八万元，医疗费用一万八千元，财产损失两千元。根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第二十三条，交强险在责任限额内进行赔偿。骑手的误工费、护理费、残疾赔偿金等属于死亡伤残项下，医疗费、营养费等属于医疗费用项下，各项费用分别在对应限额内赔付。
交强险赔付不足的部分由商业三者险承担。对方购买了商业三者险的，保险公司在保险合同约定的保额范围内继续赔付。根据《中华人民共和国保险法》第六十五条，保险人对责任保险的被保险人给第三者造成的损害，可以依照法律的规定或者合同的约定，直接向该第三者赔偿保险金。骑手可以直接向对方的商业险保险公司主张赔偿。
骑手需要准备的理赔材料包括交通事故责任认定书，医院诊断证明，医疗费发票，误工证明，收入流水等。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十七条，当事人对自己提出的主张有责任提供证据。材料越齐全，理赔速度越快。骑手应在治疗结束后尽快向保险公司提交全部索赔材料。
保险公司赔付的项目包括医疗费，误工费，护理费，交通费，住院伙食补助费，营养费，残疾赔偿金，精神损害抚慰金等。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，所有因人身损害产生的合理费用都在赔偿范围内。骑手被撞导致伤残的，还可以主张残疾赔偿金和被扶养人生活费。
如果保险赔付后仍有不足，剩余部分由肇事方个人承担。根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条，不足部分由侵权人赔偿。全责方须自行承担保险赔付之外的全部损失。骑手在获得保险赔偿后仍有未获足额赔偿的项目，可以直接起诉肇事方要求补足差额。