二次盗窃罪的量刑与金额直接挂钩。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大的处三年以下有期徒刑拘役或者管制，数额巨大的处三年以上十年以下有期徒刑，数额特别巨大的处十年以上有期徒刑或者无期徒刑。金额是决定量刑档次的核心因素。
根据《最高人民法院最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上为数额较大。各地在这个幅度内确定本地区的具体标准。二次盗窃的金额按两次累计计算，第一次偷了八百，第二次偷了五百，合计一千三百元就达到了数额较大的起点。
数额巨大的标准为三万元至十万元以上。二次盗窃累计金额达到三万元的，量刑升至三年以上十年以下。这个档次的刑期跨度很大，法院会根据具体金额在三年到十年之间裁量。金额越接近十万元，刑期越接近十年。
数额特别巨大的标准为三十万元至五十万元以上。二次盗窃要达到这个标准难度较高，需要两次盗窃的金额都很大。一旦触及这个档次，起刑点就是十年有期徒刑，最高可判无期徒刑。
二次盗窃有一个特殊规定，根据上述司法解释，二年内盗窃三次以上才认定为多次盗窃。第二次盗窃发生在第一次盗窃后两年内的，属于多次盗窃，不受金额限制即可定罪。哪怕两次加起来只有几百元，也构成盗窃罪，只是量刑会在最低档次。
金额不是唯一的量刑依据。根据《中华人民共和国刑法》第六十一条，量刑还要考虑犯罪情节，包括是否入户盗窃，是否携带凶器，是否有前科，是否退赃退赔等。有前科的二次盗窃，量刑会明显高于初犯。
二次盗窃罪可以申请取保候审。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条，可能判处管制拘役或者独立适用附加刑的，可能判处有期徒刑以上刑罚采取取保候审不致发生社会危险性的，可以取保候审。二次盗窃属于可能判处三年以下刑罚的情形，符合取保候审的基本条件。
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条第二款，患有严重疾病生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的，可以取保候审。这三类特殊人群即使二次盗窃，取保候审的获批率也很高。
取保候审的申请由犯罪嫌疑人被告人及其法定代理人近亲属或者辩护律师提出。公安机关检察院法院在收到申请后三日内作出决定。不同意取保候审的，应当告知申请人并说明理由。被拘留的人申请取保候审的，办案机关必须在法定期限内答复。
二次盗窃申请取保候审能否获批，关键看是否有社会危险性。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十一条，对有证据证明有犯罪事实，可能判处徒刑以上刑罚，采取取保候审尚不足以防止发生社会危险性的，应当予以逮捕。二次盗窃有前科的，被认定为有社会危险性的可能性更大，取保候审难度增加。
取保候审期间需要遵守法定义务。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第七十一条，被取保候审的人不得离开所居住的市县，住址工作单位和联系方式发生变动的要在二十四小时内报告，传讯的时候及时到案，不得以任何形式干扰证人作证，不得毁灭伪造证据或者串供。违反上述规定的，可以没收保证金并重新逮捕。
取保候审的期限最长不超过十二个月。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第七十九条，人民法院人民检察院和公安机关对犯罪嫌疑人被告人取保候审最长不得超过十二个月。在取保候审期间，案件正常推进，最终是否判刑取决于法院审理结果。取保候审不等于无罪释放，只是变更了强制措施。
二次盗窃不到1000元仍然构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，多次盗窃的不受数额限制即可定罪。两次盗窃金额合计不到1000元，属于多次盗窃中金额较小的情形，量刑在三年以下有期徒刑拘役或者管制的档次内。
根据《最高人民法院最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃金额不到1000元，两次合计也不到1000元的，属于情节较轻的多次盗窃。基准刑期通常在拘役到六个月有期徒刑之间。如果没有前科且积极退赃，刑期可能更低。
根据《中华人民共和国刑法》第七十二条，对于被判处拘役三年以下有期徒刑的犯罪分子，犯罪情节较轻有悔罪表现没有再犯罪的危险宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响的，可以宣告缓刑。二次盗窃不到1000元属于情节较轻，如果初犯退赃并取得被害人谅解，有很大可能适用缓刑。
根据《中华人民共和国刑法》第三十七条，对于犯罪情节轻微不需要判处刑罚的，可以免予刑事处罚。二次盗窃不到1000元且全部退赃退赔取得谅解的，存在免予刑事处罚的可能性。但免予刑事处罚不等于无罪，仍会留下犯罪记录。
实际判决中，二次盗窃不到1000元的刑期一般在拘役一个月到有期徒刑八个月之间。有前科的会从重处罚，刑期可能在六个月到一年之间。累犯不适用缓刑，必须实刑执行。初犯且认罪认罚退赃的，大概率判处拘役或缓刑。
根据《中华人民共和国刑法》第六十七条第三款，犯罪嫌疑人虽不具有自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚。二次盗窃不到1000元的案件中，如实供述并认罪认罚是争取从轻处罚的重要途径。认罪认罚从宽制度在这类轻微刑事案件中适用效果明显。