经办人签字的法律责任需根据具体情形判断，以下是主要情况：
1. 合法授权且履职合规
经办人在授权范围内，以单位名义签字，且签字内容真实、合法，法律后果由单位承担，经办人一般无需承担个人责任。
如公司财务人员按公司授权签署正常业务合同，责任由公司承担。
2. 无权代理或越权代理
经办人未取得授权或超越授权范围签字，且单位未追认，经办人需承担民事责任，可能需赔偿相对方损失。
相对方有理由相信经办人有代理权(表见代理)，单位需承担合同责任，但单位可向经办人追偿。
3. 故意或重大过失
经办人明知签字内容虚假、违法，或因重大过失未审查文件内容，导致单位或他人受损，需承担民事赔偿责任。
在涉及安全、质量等关键领域(如工程验收、安全许可签字)，因疏忽导致事故或损失，可能面临行政处罚或刑事责任。
4. 违法犯罪情形
签字行为涉及伪造文件、诈骗、虚开发票等违法犯罪活动，经办人可能承担刑事责任，如被认定为共犯或帮助犯。
经办人签字的合同是否具有法律效力，需视具体情况而定，以下是主要情形分析：
1. 经办人有授权或代表权
经办人是公司的法定代表人，或持有公司明确授权的委托书，且在授权范围内签订合同，合同对公司具有法律效力，公司需承担合同责任。
经办人是公司普通员工，但其职责范围包含签订此类合同，且合同内容属于公司正常经营业务，合同通常有效。
2. 经办人超越权限但构成表见代理
经办人超越授权范围签订合同，但相对人有合理理由相信其有代理权(如经办人持有公司公章、介绍信，或长期代表公司签订合同等)，构成表见代理，合同对公司有效，公司需承担合同责任，但公司可向经办人追偿损失。
3. 经办人未经授权且不构成表见代理
经办人未获得公司授权，且相对人知道或应当知道其无代理权，合同对公司不发生效力，责任由经办人个人承担。相对人已履行合同义务，公司未追认，相对人可要求经办人赔偿损失。
4. 合同实际履行情况
即使合同仅有经办人签字，若一方已履行主要义务，另一方接受，合同仍成立并有效，双方需按合同履行权利义务。