1、叫老板写欠条，注明有多长时间的工资没有发，每天多少钱一共多少钱都要写明白，免得以后要工资时没有凭证。
2、软磨硬泡和老板要，多说小话，比如没有钱生活了，孩子念书需要钱了等等，说的可怜一些，只要老板给钱就行。
3、如果老板欠很多人的工资，大家要团结一致一起到老板的办公地点要，特别是老板在谈生意的时候要，因为老板不能在客户面前丢面子，一般会给钱息事宁人的。
4、采取停工的办法让老板发放拖欠的工资，老板不能看着自己的公司停产，所以必须解决工人工资的问题。
5、知道老板住在哪里可以到老板家里要，老板一般不愿意让工人到家里要钱，所以这个办法很有效。
6、到劳动监察大队举报，一般都会得到解决。
7、到劳动仲裁机构申请仲裁。
8、你如果对劳动仲裁部门的仲裁结果不满意，可在15天内到法院起诉。
老板拖欠工资找哪个部门?
1、最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
2、还可以依据劳动合同法第三十条的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
3、最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁(不收费，不用律师)，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。
4、如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，还可以在15日内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行。
5、按上述途径索取工资的同时，还可依据劳动合同法第八十五条的规定，要求单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加倍支付赔偿金。
老板拖欠工资怎么维权?
老板拖欠工资的，可以向各地劳动执法部门举报，劳动部门的执法监察人员会帮助协调解决;也可以到各地的劳动争议仲裁机构去申请仲裁，如果对仲裁不服，也可以到人民法院起诉、强制执行。
《劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。