吃拿卡要200万元已达到刑事犯罪立案标准，必然构成犯罪，具体罪名取决于行为主体和行为性质，不同情况对应不同罪名，量刑也存在差异，具体如下：
1.国家工作人员的情况
行为主体为国家工作人员时，吃拿卡要200万元构成受贿罪，这是最常见的情形。根据《中华人民共和国刑法》第三百八十五条规定，国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，是受贿罪。
国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，以受贿论处。
根据两高关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释，受贿数额200万元属于数额特别巨大，结合《中华人民共和国刑法》第三百八十六条、第三百八十三条规定，对犯受贿罪的，根据受贿所得数额及情节，依照贪污罪的规定处罚，数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
同时，吃拿卡要本质是索贿行为，根据刑法规定，索贿的从重处罚，因此吃拿卡要200万元的国家工作人员，将被从重判处十年以上有期徒刑、无期徒刑，并处相应罚金或没收财产，同时需退还全部非法所得200万元。
2.非国家工作人员的情况
行为主体为非国家工作人员时，吃拿卡要200万元构成非国家工作人员受贿罪。
根据《中华人民共和国刑法》第一百六十三条规定，公司企业或者其他单位的工作人员利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金，数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金，数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
200万元已达到数额特别巨大标准，需承担相应刑事处罚，退还非法所得。
吃拿卡要并非单一罪名，其构成的罪名需结合行为主体、行为性质及涉案数额综合判断，不同情形对应不同罪名，具体如下：
1.受贿罪
行为主体为国家工作人员，利用职务上的便利，通过吃拿卡要的方式索取他人财物，无论是否为他人谋取利益，均构成受贿罪。
根据《中华人民共和国刑法》第三百八十五条、第三百八十六条规定，受贿数额不同量刑不同，数额较大及以上即需追究刑事责任，索贿的从重处罚。同时，国家工作人员利用本人职权形成的便利条件，通过其他国家工作人员职务上的行为，为请托人谋取不正当利益，索取财物的，也以受贿论处。
2.非国家工作人员受贿罪
行为主体为公司企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，吃拿卡要索取他人财物或非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大及以上的，构成非国家工作人员受贿罪，根据涉案数额判处相应刑罚。该罪名与受贿罪的核心区别在于行为主体是否为国家工作人员，二者量刑标准略有差异。
3.敲诈勒索罪
无论行为主体是否为公职人员，吃拿卡要时以威胁要挟等手段，强行索取他人财物，即使未利用职务便利，或超出职务便利范围，符合敲诈勒索罪构成要件的，将构成敲诈勒索罪。
根据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑拘役或者管制，数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金，数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
综上所述，吃拿卡要200万元，国家工作人员构成受贿罪，非国家工作人员构成非国家工作人员受贿罪，均需从重或加重处罚。吃拿卡要核心构成受贿罪、非国家工作人员受贿罪、敲诈勒索罪，需结合具体情形判断，任何吃拿卡要行为都将受到法律制裁。