秤不准的投诉举报有明确的主管部门，核心可向市场监督管理部门投诉举报，特殊情形下可向其他相关部门反馈，不同投诉渠道对应不同的处理职责，均有明确的法律依据支撑，能切实解决秤不准引发的消费纠纷，具体投诉部门如下：
1.市场监督管理部门
这是秤不准投诉举报的核心主管部门，负责统筹处理各类计量违法行为，包括商家使用不合格秤、破坏秤准确度等情况。《中华人民共和国计量法》第八条规定，企业、事业单位根据需要，可以建立本单位使用的计量标准器具，其各项最高计量标准器具经有关人民政府计量行政部门主持考核合格后使用。
该法第二十七条规定，使用不合格的计量器具或者破坏计量器具准确度，给国家和消费者造成损失的，责令赔偿损失，没收计量器具和违法所得，可以并处罚款。市场监督管理部门接到投诉举报后，会依法对涉事秤进行检定，核实是否存在不合格、被破坏准确度等情形。
经核实确认秤不准的，市场监督管理部门会责令商家停止违法行为，更换合格的秤，没收不合格计量器具和违法所得，同时可并处2000元以下罚款，给消费者造成损失，会督促商家依法赔偿，与计量法相关规定保持一致。
2.消费者协会
除市场监督管理部门外，消费者还可以向消费者协会反馈情况，消费者协会会协助消费者与商家沟通协商，督促商家整改、赔偿损失，但消费者协会无行政处罚权，无法对商家作出罚款、没收计量器具等处理。
3.集贸市场管理方
如果涉及集贸市场内商家秤不准的情况，还可以先向集贸市场管理方反馈，要求管理方履行监管职责，督促商家更换合格秤、退还多收款项，从源头规范商家计量行为，快速化解消费纠纷。
投诉举报时，消费者需提供消费凭证、称重记录等完整证据，确保相关部门快速核实处理，提高维权效率，挽回自身损失。
秤不准的举报电话有全国统一热线和地方专属电话，消费者可根据自身情况选择合适的电话举报，所有举报电话均能受理相关投诉，相关部门会在规定时限内处理并反馈结果，保障消费者的维权诉求得到回应，具体举报电话如下：
1.全国统一市场监督管理举报热线12315
该热线由市场监督管理部门统筹管理，专门受理各类消费纠纷和市场违法行为举报，包括秤不准、计量作弊等情况。消费者拨打12315后，需清晰说明投诉举报的事由、涉事商家信息、自身损失情况及相关证据，接线人员会登记相关信息，并转派至当地市场监督管理部门处理。
2.全国统一政务服务便民热线12345
除12315外，消费者还可以拨打全国统一政务服务便民热线12345举报，12345作为综合热线，可受理各类民生诉求，包括秤不准的投诉举报，接线人员会将相关诉求转派至对应主管部门，确保投诉举报得到妥善处理。
3.地方专属计量投诉举报电话
《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》第十五条规定，投诉举报人可以通过市场监督管理部门公布的投诉举报渠道，向辖区市场监督管理部门投诉举报。各地市场监督管理部门也会公布本地专属的计量投诉举报电话，消费者可通过当地市场监督管理部门官网、公众号查询，拨打本地专属电话可直接对接辖区监管人员，加快处理进度。
需要说明的是，拨打举报电话时，消费者需如实提供相关信息，不得捏造、歪曲事实，否则需承担相应的法律责任。
相关部门接到举报后，会依法对涉事秤进行检定、对商家进行调查，一般会在7个工作日内反馈处理进展，复杂情形会适当延长处理时限，但会明确告知消费者。如果举报后未得到妥善处理，消费者可向上一级市场监督管理部门申请复议，或依法提起民事诉讼，要求商家赔偿损失、维护自身权益。
综上，秤不准可优先向市场监督管理部门投诉举报，也可向消费者协会、市场管理方反馈。举报电话可拨打全国统一的12315或12345，也可查询本地专属电话。消费者遇到秤不准的情况要及时举报并保留证据，依法维护自身消费权益，同时督促商家规范使用计量器具。