宰客行为的处罚需根据行为情节轻重、涉及金额及造成的影响确定，核心依据《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国价格法》及2026年3月15日起施行的《旅游投诉处理办法》等相关规定。
宰客行为处罚方式包括罚款、没收违法所得、信用惩戒，情节严重的将面临更严厉处罚，同时商家需向消费者承担赔偿责任。
一、《中华人民共和国价格法》第四十条
经营者有哄抬价格、价格欺诈等宰客行为的，责令改正，没收违法所得，可以并处违法所得五倍以下的罚款，没有违法所得的，可以处以罚款，情节严重的，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。
二、《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条
经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍，增加赔偿的金额不足500元的，为500元。
三、《旅游投诉处理办法》第四条
如果宰客行为涉及旅游领域，旅游经营者涉嫌宰客等违规行为的，文化和旅游主管部门依法给予行政处罚，构成犯罪的，依法追究刑事责任，被投诉人拒不配合处置造成不良影响的，将实施信用管理措施。
遇到宰客行为，消费者可根据宰客场景，向对应职能部门投诉，不同部门的监管职责不同，投诉时需提交相关证据，确保投诉事项明确、证据充分，相关部门会依法介入处理，同时消费者也可通过调解、诉讼等方式补充维权。
一、向市场监督管理部门投诉
这是最通用的投诉渠道，市场监督管理部门负责监管各类市场经营行为，对商家哄抬价格、价格欺诈、强制消费等宰客行为有查处权，消费者可提交消费凭证、沟通记录等证据，要求其责令商家退还违规收费、赔偿损失，并对商家予以处罚。
二、向文化和旅游主管部门投诉
如果宰客行为发生在旅游领域，根据《旅游投诉处理办法》第二条、第三条规定，消费者可向旅游经营者住所地、旅游合同签订地或旅游纠纷发生地的文化和旅游主管部门投诉，其会在职责范围内处理投诉，调解纠纷并查处违规商家。
三、向消费者协会投诉
消费者协会会协助消费者与商家协商调解，督促商家承担赔偿责任，同时为消费者提供维权指导，无需缴纳任何费用。如果投诉后仍无法解决，消费者可向法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。
总结来说，宰客行为将面临罚款、没收违法所得等处罚，欺诈性宰客需向消费者赔偿，最低500元。遇到宰客可向市场监督管理部门、文化和旅游主管部门、消费者协会投诉，依法维权。大家消费时注意留存证据，避免遭遇宰客后无法维权。